6月10日，润湘公司工会组织开展“提服务、创品牌”厨师技能比武大赛暨“安康杯”劳动技能竞赛。湘水集团党委副书记、董事、工会主席游建华出席。大赛由集团工会副主席蔡伟民、集团工会副主席、企业管理部部长杨金平、集团安全环保部部长张飚、集团党群综合部副部长解民担任评委，还特别邀请湘菜大师、湖南省名厨委员会委员刘三力老师担任本次大赛的专业评委。
本次大赛共有12名厨师参赛。比赛中，选手们分批轮流上阵烹饪，大显身手，逐一展示出自己的看家本领，精心烹制。经过近2个小时的激烈角逐，一道道色香味俱全的菜肴一一呈现，比赛现场香气四溢。飘香香酥鸭、手工鱼丸汤、彩虹桂花鱼、冲浪鱼片等创意菜式，不仅创意十足，夺人眼球，味道还独具匠心，引得大家赞不绝口，深受评委和观众们的喜爱。经过评委们的仔细观察、认真品尝和严格评分，综合“色香味形养”等方面，最终角逐出一二三等奖。集团总部食堂的童飞大厨勇夺一等奖。
游建华对本次技能比武大赛活动的精心组织和选手们的用心展示予以充分肯定。他指出，要以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，深入调查研究，对调研中发现的问题，提出科学解决方案。本次厨师技能比武既是对厨师业务水平的一次检验，也是为大家提供一个互相交流切磋和充分展示的平台。希望大家通过技能竞赛，以赛代练，不断加强岗位练兵，强化食品安全意识，争创“百优食堂”，不断提升职工的满意度和幸福感，推动集团职工食堂服务水平迈上新台阶。
责编：陈南松
来源：湖南润湘投资发展有限公司
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